Логин

Рулет из каштанов (рецепт Софи Лорен)

Рулет из каштанов (рецепт Софи Лорен)

Способ приготовления рулета

Поджарить в духовке в течение 10 минут около 1 кг каштанов с надрезанной скорлупой. Очистить их, положить в кастрюлю, добавить 100 г сахара и палочку ванилина.

Рулет из каштанов, рецепт Софи Лорен.

Залить молоком так, чтобы оно лишь покрыло каштаны.

Рулет из каштанов, рецепт Софи Лорен.

Варить до готовности.

Рулет из каштанов (рецепт Софи Лорен)

Протереть каштаны и смешать с небольшим количеством ликера.

Рулет из каштанов (рецепт Софи Лорен)

Приготовленную массу выложить пластом толщиной около 1 см на смазанную сливочным маслом пергаментную бумагу.

Рулет из каштанов (рецепт Софи Лорен)

Сверху смазать джемом, по возможности — из тех фруктов, что и ликер.

Рулет из каштанов (рецепт Софи Лорен)

Свернуть рулетом и дать ему полежать.

Рулет из каштанов (рецепт Софи Лорен)

Перед подачей удалить бумагу. Рулет нарезать ломтиками и украсить взбитыми сливками.

Рулет из каштанов (рецепт Софи Лорен)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus


Оставить комментарий