Логин

Бублики с кунжутом

Бублики с кунжутом, рецепт бубликов с кунжутом.

Ингредиенты для бубликов:

  • мука — 400 г
  • 250 мл молока
  • 50 г — сливочного масла
  • сахар — 2 ст.л.
  • яйцо
  • 2 ч.л ложки сухих дрожжей (20 гр свежих)
  • 1 щепотка соли
  • кунжут

Приготовление бубликов с кунжутом

Вскипятить молоко, добавьте в него масло, немного сахара и дрожжей.

Бублики с кунжутом, рецепт бубликов с кунжутом.

Дать постоять массе около 25 минут. Добавьте к настоявшейся массе муку, соль, яичный белок и замесите в мягкое тесто.

Бублики с кунжутом, рецепт бубликов с кунжутом.

Тесто перекладываем на стол и начнем его месить. Тесто месить до такого состояние чтоб оно не липло к рукам. Готовое тесто переложите в миску и накройте его примерно на 1 час, оно должно увеличится в двое.

Бублики с кунжутом, рецепт бубликов с кунжутом.

Когда тесто настоится нарежьте его на 15 кусочков. Из каждого кусочка теста раскатайте колбаску и сверните в колечко.

Бублики с кунжутом, рецепт бубликов с кунжутом.

В небольшую кастрюлю наберите воду, поставьте на плите и дождитесь пока она закипит. Опустите бублики на 20-25 секунд, они сразу всплывут.

Бублики с кунжутом, рецепт бубликов с кунжутом.

Переложите бублики на заранее смазанный маслом противень. Каждый бублик смажьте желтком ( в желток можете капнуть немного молока чтоб легче размазывалась) и хорошенько посыпьте булочки кунжутом.

Бублики с кунжутом, рецепт бубликов с кунжутом.

Нагрейте духовку и выпекайте бублики с кунжутом 15-20 минут.

Бублики с кунжутом, рецепт бубликов с кунжутом.

Дать постоять массе около 25 минут. Добавьте к настоявшейся массе муку, соль, яичный белок и замесите в мягкое тесто.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus


Оставить комментарий