Логин

Тефтели из фарша в духовке

Ингредиенты:
  • Говяжий фарш — 1 кг.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль
  • Специи
  • Помидор
  • Майонез
  • Сыр твердый
  • Зелень укропа

Как приготовить тефтели из фарша

1. В глубокой миске смешайте говяжий фарш с натертым картофелем и луком. Лучше всего взять свежий кусок говядины и перекрутит на мясорубке вместе с картофелем и луком, но подойдет и фарш с магазина.

2. Фарш посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Добавьте мелко нарезанную зелень укропа, тщательно все перемешайте. Дайте готовому фаршу настоятся минут 20, для того чтобы мясо немного замариновалось.

3. Возьмите форму для запекания и смажьте ее подсолнечным маслом. Затем из фарша сформируйте средние шарики и уложите их в форму. Для того, чтобы фарш не цеплялся к рукам, постоянно смачивайте руки водой.

4. Лук и помидоры нарежьте кольцами. Затем выложите их на тефтели, с начала лук потом помидоры. Сверху обильно посыпьте натертым на крупной терке сыром.

5. Отправьте наши тефтели в духовке на 30-40 мин при температуре 180 г. Готовые тефтели можно употреблять как самостоятельное блюдо с салатом, так и с гарниром из картофеля или кашей.

Теперь посмотрим рецепт приготовление тефтелей из фарша в духовке в формате Гиф.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus


Оставить комментарий