Логин

Тефтели из фарша с овощами в духовке

Тефтели из фарша с овощами в духовке

Ингредиенты:
  • Куриный фарш — 500 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Молока — 150 г.
  • Пару ломтиков батона
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Немного растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Это блюдо очень подходит для наших деток. Прелесть этого рецепта тефтелей в том, что детки не замечают в блюде запеченные полезные овощи, и уплетают тефтели за оби щеки. Так что если вы хотите приучить ваших деток к здоровому и правильному, этот рецепт для вас.

Как приготовить тефтели из фарша в духовке

1. Подогрейте немного молоко, можно в микроволновке или на плите. Ломтики хлеба залейте теплым молоком и оставьте размокать 10 минут.

Тефтели из фарша в духовке 1

2. Очищенный картофель натрите на мелкой терке.

Тефтели из фарша в духовке 2

3. Также натрите морковь и свеклу.

Тефтели из фарша в духовке 3

4. Мелко нарежьте лук.

Тефтели из фарша в духовке 4

5. В глубокой миске смешайте куриный фарш с овощами. Добавьте яйца и ломтики батона, хлеб предварительно отожмите от молока. Фарш для тефтелей должен получиться достаточно жидким, если фарш получился крутоват, то следует добавить в него немного молока, чтобы тефтели не получились суховатыми.

Тефтели из фарша в духовке 5

6. Возьмите блюдо для выпекание и смажьте его растительным маслом. Из полученного фарша с овощами слепите небольшие шарики и осторожно выложите их в блюдо. Отправьте наши тефтели в духовку и выпекайте их при температуре 180 градусов один час. Затем достаньте посыпьте сверху тертым сыром и снова отправьте в духовку еще на 20 минут.

Тефтели из фарша в духовке 6

7. Готовые тефтели из фарша с овощами подавайте как отдельное блюдо без гарнира, можете положить пару листьев салата.

Тефтели из фарша с овощами в духовке готовы

Если вам не очень нравиться тефтели запеченные в духовке, можете потушить их в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Тушение» около двух часов. Но таким способом у вас не получиться румяная и слегка хрустящая корочки запеченная с сыром.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus


Оставить комментарий