Логин

Куриные котлетки с овощами

Куриные котлетки с овощами

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Кабачок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп и петрушка
  • Яйцо — 1 шт
  • Крахмал — 2 столовые ложки
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Панировочные сухари — 3 столовые ложки
  • соль и перец — по вкусу

Куриные котлетки с овощами ингредиенты

Приготовление куриных котлет с овощами

Для начала приготовим куриный фарш. Можете конечно использовать готовый куриный фар, купленный в любом магазине, но я всегда делаю фарш сама. Неизвестно что там накручено. Отделите от куриной грудки мясо, и измельчите его в блендере. Затем переходим к овощам. Все овощи вымойте и нарежьте на крупные кубики.

Куриные котлетки с овощами приготовление

Измельчите овощи блендером или через мясорубку.

Куриные котлетки с овощами приготовление 1

Теперь соединяем куриный фарш с овощами. Солим и перчем, добавляем панировочные сухари, майонез, яйцо, крахмал и хорошенько перемешиваем.

Куриные котлетки с овощами приготовление 2

Тесто для куриных оладий готово. Если у кого-то получиться слишком жидкий фарш, то можете добавить немного муки. Но в целом это больше куриные оладьи чем котлеты, поэтому тесто должно быть немного жидковатым.

На разогретую сковороду выкладывайте куриный фарш в виде оладьев, жарим котлеты до готовности с одной стороны.

Куриные котлетки с овощами приготовление 3

Затем переворачиваем и накрываем крышкой, так они получаться пышнее. Готовые куриные котлеты перекладываем на блюдо, сверху можете положить ложечку сметаны.

Куриные котлетки с овощами

Приятного аппетита !!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus


Оставить комментарий