Логин

Как отделить желток от белка?

Как отделить желток от белка фото.Существуем масса рецептов, для которых нужно отделять желток от белка. Например для приготовления домашнего майонеза, теста для выпечки, сама выпечка требует добавление сначала желтка, а затем готовую массу смазать белками, или приготовить суфле, бисквитный торт, заварной крем. У многих сначала не совсем получается отделить желток от белка. Здесь я хочу поделиться с вами парочкой полезных советов как отделить желток от белка, просто и эффективно. Для удачного отделение желтка от белка нам понадобятся только свежие яйца. Читаете как проверить яйца на свежесть.

Как отделить желток от белка, способы.

Вам понадобятся две миски.

Как отделить желток от белка

Возьмите яйцо и разбейте его об край миски или стола, разделите его на две половинки. Переливайте желток с одной половины скорлупы, в другую, пока весь белок не вытечет.

Как отделить желток от белка, фото.

Если вам нужно отделить много желтков от белков, то лучше отделять по одному яйцу и переливать белок в другую миску, на случай если в миску попадет желток или скорлупа.

Как отделить желток от белка.

Также можно отделить желток от белка если проколоть осторожно тонкой иголкой яичную скорлупу с двух сторон, и просто выдуть белок. Желток останется в скорлупе, затем разбейте осторожно скорлупу над миской.

Еще можно просто разбить яйцо в маску и достать желток пальцами, но при этом целостность желтка не обеспечено.

Самый простой и эффективный способ отделить желток от белка.

С помощью обычной пластиковой бутылки.

Разбейте яйцо в миску.

Как отделить желток от белка, способ 2.

Затем возьмите пластиковую бутылку, немного ее сдавить и поднесите горлышко к желтку.

Как отделить желток от белка, способ 2.

Затем разжимаем бутылку.

Как отделить желток от белка, способ 2.

Желток с легкостью попадает во внутрь.

Как отделить желток от белка, способ 2.

Затем выпускаем наш желток в отдельную миску. Вот мы и отделили желток от белка без всяких проблем. Отдельные желтки и белки могут хранится в холодильнике несколько дней.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Смотреть таджикские клипы 2015 бесплатно

Оставить комментарий