Логин

Говядина

Говядина — делится на три сорта, высший, первый сорт и второй. К высшему сорту говядины относиться грудная часть, филе, и спинная часть. К первому сорту говядины относиться плечевые и лопаточные части а также пашина. Ко второму задняя и передняя голяшки. Мясо говядины можно потреблять в различных вариантов: в вареном и жареном, сделать гуляш из говядины, запечь говядину в духовке, стушить с овощами, сварить вкусный суп из говядины, приготовить отбивные. В этой рубрике кулинарных рецептов я буду собирать рецепты приготовления блуд из говядины. Все рецепты говядины с фото.

Говядина с огурцами по-корейски »

Говядина с огурцами по-корейски

Ингредиенты:
  • Говядина — 400 гр.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Луковица средняя
  • Красный перец — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Красный острый перец — чайная ложка
  • Сахар — пол чайной ложки
  • Молотый кориандр — чайная ложка
  • Уксус — 2 ст.л
  • Соевый соус — 3 ст.л
  • Растительное масло
  • Соль

Смотреть »

Бефстроганов (Говядина по-строгановски) »

Бефстроганов (Говядина по-строгановски)

Ингредиенты:

  • 600 г — Говядины
  • Лук репчатый 2 шт.
  • 20 г — Петрушки
  • 250 г — Сметаны
  • Растительное масло
  • 30 г — Пшеничной муки
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец черный
  • Укроп

Смотреть »