Логин

Курица запеченная с картошкой в духовке

Курица запеченная с картошкой в духовке

Ингредиенты:

  • Куриные четверти — 1 кг
  • Картофель (желательно молодой) — 500 г
  • Две веточки розмарина
  • Два зубчика чеснока
  • Сушеный перец чили — 1 маленький стручок
  • Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
  • Соль

Курица запеченная с картошкой в духовке ингредиенты

Приготовление курицы с картофелем

1. Для начала замаринуем курицу. Раздавите в ступе или пропустите через пресс два зубчика чеснока. Добавьте маленький стручок чили и присолите по вкусу, затем все тщательно разотрите.

Курица запеченная с картошкой в духовке 1

2. Добавляем листья розмарина и растираем его с чесноком, пока он не начнет интенсивно пахнуть. Затем добавляем столовую ложку растительного масла.

Курица запеченная с картошкой в духовке 2

3. Хорошенько натрите курицу готовым маринадом. Поставьте мариноваться в теплое место на час.

Курица запеченная с картошкой в духовке 3

4. Если вы взяли молодой картофель, то просто хорошенько вымойте его и разрежьте пополам. Если используйте старый картофель, то отчистите его от кожуры и разрежьте на четыре половинке. Картофель слегка приправьте солью по вкусу.

Курица запеченная с картошкой в духовке 4

5. Возьмите форму для запекания и смажьте ее подсолнечным маслом. Затем выложите в нее курицу а сверху половинки картофеля.

Курица запеченная с картошкой в духовке 5

6. Отправляем курицу с картофелем запекаться в духовке при температуре 180 градусов в течении 25 минут. Время от времени поливайте курицу с картофелем соком выделившееся при запекании.

Запеченную курицу с картофелем подавайте с салатом из овощей.

Курица запеченная с картошкой в духовке готова

Приятного аппетита !!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus


Оставить комментарий