Логин

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:
  • Картофеля – 600 г
  • Грибы (шампиньоны) – 400 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Чеснока — 3 зубчика
  • Сметаны – 150 г
  • Майонеза – 2 ст. ложки
  • Масло растительное – 30 мл
  • Черный молотый перец
  • Соль
  • Луковица
  • Немного свежей зелени.

Приготовление картофельной запеканки

1. Вымойте и нарежьте шампиньоны. Луковицу почистите и нашинкуйте средними кубиками. Обжарьте грибы с луком в растительном масле. Присолите по вкусу.

Приготовление 1

2. Сыр натрите на крупной терке.

Приготовление 2

3. К натертому сыру выдавите 3 зубчика чеснока. Затем добавьте майонез и сметану. Полученную массу тщательно перемешайте.

Приготовление 3

4. Почистите и вымойте картофель. Затем нарежьте картофель кружочками. Старайтесь нарезать как можно тоньше, для того чтобы картофель хорошенько запекся и не остался сырым.

5. Возьмите форму для запекание, смажьте ее маслом и добавьте немного воды. На дно формы выложите половину картофеля, присолите и поперчите.

Приготовление 4

6. Сверху картофель смажьте половиной сырной смесью.

Приготовление 5

7. Следующий слой выкладываем жареные шампиньоны.

Приготовление 6

8. Затем выкладываем оставшуюся часть картофеля и сырную массу.

Приготовление 7

9. Разогрейте духовку до 250 градусов, запекайте картофельную запеканку около получаса. В конце украсьте запеканку нарезанной зеленью.

Приготовление 8

Картофельная запеканка с грибами

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus


Оставить комментарий